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桂花飘香桂花糖汤0

2018-10-11 21:44:11

主料

糯米粉 :100糖粉 :20

辅料桂花糖浆 :适量滚水 :适量

具体步骤 第一步1.糯米粉与糖粉提前用手搅和一下。 第二步2.水烧开,因为我们需要的是刚刚烧开的滚水来和面团。 第三步3.把滚水加入面粉,一点点的加入,一边用筷子搅拌均匀,直到面团呈现软硬适中、不沾手的状态。 第四步4.把面团在案板上搓成长条,用刮板切成差不多大小的小剂子,然后逐一滚圆。此时大小应为平时喝的珍珠奶茶的珍珠最为合适。 第五步5.锅里烧开水;水沸就可以下锅煮汤圆咯。煮到变软浮起,捞起来,加点桂花糖浆就可以吃了。

烹饪技巧1、桂花糖可以根据自己的喜好添加哦。

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