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家常菜手拍黄瓜

2018-10-11 22:19:09

主料

黄瓜 :500

辅料 辣椒酱 :适量耗油 :适量 白砂糖 :适量盐 :适量 大蒜 :适量陈醋 :适量

具体步骤 第一步1.黄瓜洗净 第二步2.黄瓜一开二,把心切除 第三步3.用刀背把黄瓜拍松 第四步4.切段或者块放入碟中备用 第五步5.大蒜剁碎,放入碗中 第六步6.碗中加入适量耗油 第七步7.加入陈醋 第八步8.加入适量白糖 第九步9.加入适量辣椒酱,将所有调味料调匀 第十步10.将料汁淋到黄瓜,拌匀即可

烹饪技巧黄瓜可去心,也可不去除。根据个人喜好而定。辣椒酱可换成新鲜切碎的指天椒,

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