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想念的海鲜火锅

2018-10-11 23:21:18

主料

西兰花 :4朵 干贝 :6个大虾 :6只 白菜 :4瓣 鱼丸 :2包 虾仁 :6个 香菇 :6朵 菠菜 :5棵红黄辣椒 :2个 黄豆芽 :30

辅料火锅底料 :1袋麻汁 :1勺火锅调料 :1勺

具体步骤 第一步1.黄辣椒,红辣椒,胡萝卜切丝~~ 第二步2.海虾除冰泡好,剪去虾须,鱼丸,肉丸花冰备用 第三步3.香菇去底巴,豆芽,油菜,白菜,西兰花放入盆内,加盐泡洗干净 第四步4.用一勺麻汁酱和一勺火锅调料,加入适量温水,调成麻汁汁水,喜欢的可以再加上些韭花酱~~ 第五步5.菠菜泡洗好 第六步6.在超市买的火锅底料 第七步7.电锅插电源,调至合适温度,看到水开锅,,取1/3放入锅内,再放入些虾仁,干贝等提鲜~~陆续将所有材料放入锅内 第八步8.待料熟,捞出,沾料汁食用

烹饪技巧火锅底料味道偏辣,不喜辣的少放先涮耐煮的

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