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好吃的豇豆猪肉焖面

2018-10-13 01:24:40

主料

猪肉 :260 豆角 :260 青椒 :1个干木耳 :5 高筋面粉 :2清水 :105

辅料油 :适量盐 :适量 姜 :适量 红辣椒 :1个 小葱 :1根 大蒜 :3瓣黄豆酱 :适量生抽 :适量糖 :适量

具体步骤步将扯面生坯做好第二步猪肉、豆角、青椒、泡发木耳、小葱和大蒜,还有生姜和红辣椒第三步将豆角清洗干净,摘去两头和筋,掰成寸段,青椒切丝、大蒜拍一拍备用。第四步木耳清洗干净,摘成小朵备用。第五步肉切片加入姜末、黄豆酱、生抽、糖和盐拌均。并将小葱和红辣椒切圈备用。第六步取一炒锅,倒入少量的油,油热下大蒜、豆角和青椒炒至变色加盐调味,翻拌均盛出备用。第七步原锅,再倒些油,油热先下小葱和红辣椒,紧接着下肉片滑炒断生第八步接着木耳下锅翻炒两下

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