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色香味浓的鲜蘑炒土豆片

2018-10-13 11:24:46

主料

土豆 :一个鲜蘑 :200

辅料植物油 :30盐 :4生抽 :适量蚝油 :适量葱 :适量蒜 :适量

具体步骤第一步土豆洗净切薄片,清水泡出淀粉;鲜蘑洗净撕成小扇第二步 鲜蘑用水焯八分熟,捞出备用第三步热锅下油,爆香葱蒜,下十三香,生抽第四步入土豆片翻炒,不要让土豆片粘锅,炒到八分熟下鲜蘑,放少量清水第五步翻炒两分钟,下盐,可以出锅了,撒上点葱花点缀,收工

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