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甜蜜红薯粉丸子汤

2018-10-12 19:30:46

主料

红薯 :140糯米粉 :100 奶粉 :1勺

辅料 红糖 :适量

具体步骤 步1.红薯蒸熟去皮2.切成丁蒸熟3.准备好糯米粉4.蒸熟的番薯加适量开水压成泥,这里加了水下面就不用加了5.加奶粉增加奶香味去掉番薯味6.要趁热慢慢一点一点的倒入糯米粉7.揉成软硬适中的团 第二步8.分成大小均匀的小团子9.煮开一锅水,水开后下入汤圆10.汤圆浮起来后,加入红糖11.可以适量加点冰糖,因为红糖是不太甜的12.装碗

烹饪技巧1.要让面团充分发酵;2.煮熟后,冷藏一段时间口感。

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