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美味的炖三黄鸡

2018-10-13 07:23:13

主料

三黄鸡 一只 :三黄鸡 一只葱 3、4根 :葱 3、4根姜 一块 :姜 一块

辅料蒜 5瓣 :蒜 5瓣酱油 1/3小碗 :酱油 1/3小碗盐 5g :盐 5g

具体步骤第一步生姜洗净切片、切丝,青辣椒、红辣椒装盘备用。三黄鸡一只洗净备用。第二步生姜片铺满锅底。三黄鸡斩块,放进锅中,放入姜丝和酱油。(美味鲜酱油味道更好呦!)第三步加入黄酒。加入一勺盐。放入小香葱,将鸡肉略微按压调整,使调料均匀。第四步加入一汤勺食油。加入一小碗水。大火烧开。第五步鸡肉烧熟后加入切好的青辣椒和红辣椒。加入接好的蒜瓣。加盖继续加小伙闷炖20分钟。第六步掀开锅盖,鲜香的红焖三黄鸡的香味就飘出来啦!最后加入切好的小香葱,大功告成,让人忍不住食指大动啊!!!

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