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五花脆骨烧白菜

2018-10-13 01:58:00

主料

五花脆骨 :300 白菜 :1小棵 粉丝 :100

辅料生抽 :1勺 花生油 :1勺葱姜 :适量干辣椒 :2个香醋 :1勺盐 :适量

具体步骤 第一步1.准备食材。 第二步2.粉丝用开水泡软,再冲洗一下备用。 第三步3.五花脆骨肉切片冲洗干净。 第四步4.白菜打开叶子冲洗干净切条。 第五步5.葱姜干辣椒洗净切碎。 第六步6.热锅凉油,放入五花脆骨肉煸炒。 第七步7.五花脆骨肉水份炒干,再放入葱姜干辣椒炒香。 第八步8.放入生抽、香醋炒香,加适量开水大火烧5分钟。 第九步9.汤汁还有大半时,再放入粉丝烧3分钟。 第十步10.放入白菜炒两分钟炒至断生,关火加盐调味拌匀即可。

烹饪技巧春季的白菜可能有虫子,一定要把叶子打开冲洗干净才能食用。

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