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以后吃多宝鱼可以彻底放心

2018-09-14 16:37:10

学名“多宝鱼”的多宝鱼由于肉质鲜嫩而少刺,向来为人所爱,但近年来多地传出的多宝鱼抗生素等化学药物超标问题,让很多人开始对食用多宝鱼心存芥蒂。令人高兴的是,华东理工大学张元兴教授团队的研究成果,有望在不久之后就能让我们吃上彻底放心的多宝鱼。

学名“多宝鱼”的多宝鱼由于肉质鲜嫩而少刺,向来为人所爱,但近年来多地传出的多宝鱼抗生素等化学药物超标问题,让很多人开始对食用多宝鱼心存芥蒂。令人高兴的是,华东理工大学张元兴教授团队的研究成果,有望在不久之后就能让我们吃上彻底放心的多宝鱼。

根据国家农业部新近发布的新兽药注册公告,张教授领衔的研发团队构建的“多宝鱼迟钝爱德华氏菌活疫苗(EIBAV1株)”已获得国家一类新兽药注册证书,其产品9月上市销售。这是中国注册的个海水鱼类活菌疫苗,也是世界上获得政府许可的针对迟钝爱德华氏菌的鱼用疫苗,对海水养殖中减少和避免使用抗生素、提高水产品和生态安全水平具有重要意义。

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