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营养的烩鲜菇2

2018-10-12 20:04:52

主料

生香菇 :10朵 草菇 :10朵 洋菇 :50g 胡萝卜 :50g 冬笋 :1支 金针菇 :80g葱 :1支 姜 :4片盐 :3g酱油膏 :10g蚝油 :10g 胡椒粉 :5g糖 :15g沙拉油 :30㏄香油 :30㏄米酒 :30㏄

辅料

具体步骤第一步1. 微波炉作法:第二步2. 冬笋去壳洗净,切片,葱洗净,切段,姜切片。第三步3. 香菇、洋菇及草菇均洗净,菇面以刀切出十字花纹。第四步4. 将调味料置入碗中,加入葱段、姜片拌匀,以耐热胶膜封好,移入强微波3分钟,取出葱、姜。第五步5. 加入冬笋、红萝卜片及所有菇类材料拌匀,以耐热保鲜膜封好,移入微波炉中以中微波16分钟后,盛入盘中即可。第六步6. 电磁炉做法:第七步7. 冬笋去壳洗净,切片,葱洗净,切段,姜切片。香菇、洋菇及草菇均洗净,菇面以刀切出十字花纹。第八步8. 将调味料置入碗中,加入葱段、姜片及500㏄的水拌匀,以强火烹煮5分钟,取出葱、姜。第九步9. 加入冬笋、红萝卜片及所有菇类材料拌匀,以小火煮15分钟后,盛入盘中即可。

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