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农民讨厌的发霉玉米如今却成了一道美食每

2019-06-09 19:55:27来源:励志吧0次阅读

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看到图中这样的玉米是农民痛苦的一件事情,一般看到玉米地有这样的发霉玉米,件事就是要马上摘来扔掉,避免传染给另外的玉米,但是如今这种发霉玉米却成了一道美食,每斤卖50元!

这种发霉玉米被称之为“玉米蘑菇”,有的地方也称之为乌米、焦草老,作为药用的时候就称之为玉米黑粉菌。这种玉米黑粉菌有着益气养阴,补气安神,补中解毒等功效,食用的营养价值也很高。

因为比较稀少,有时候一亩地的玉米也就找出几斤这种玉米黑粉菌,所以它的销售价格很高,平时集市上面看到少都卖50元每斤,而且很少能买到,懂得人都会抢着买来吃,但是不懂的人就不敢吃了。

有的地方说这种玉米黑粉菌是有毒的,其实这也不是完全不对,有的玉米黑粉菌杂交了其他的物质,煮的时候没有经过高温熟透,是有出现中毒的情况。但是有的地方却有着长期食用这种玉米黑粉菌的习惯,不知道你们家乡有没有人吃这种玉米黑粉菌,是怎么一个吃法呢?味道是怎么样的?分享一下!

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